Gratin de tortellini aux légumes

 

250 g Carrefour Sélection Tortellini, ricotta épinards (surgelé)
300 g Chou-fleur, (surgelés)
300 g Brocoli, (surgelés)
250 ml Bouillon, légumes, préparé
1 cuillère Farine, toutes sortes
3 cuillère Crème, allégée, jusqu'à 15% MG
1 cuillère Pesto
1 quantité à choix Sel
1 quantité à choix Poivre
1 cc Pignons de pin
4 cuillère Parmesan
1 brin(s) Basilic, frais, (1/4 de bouquet)

Préchauffer le four à 180 °C. Mettre les tortellini dans un plat à gratin de 20 x 30 cm. Blanchir le chou-fleur et le brocoli dans le bouillon bouillant pendant 5 minutes. Les égoutter et récupérer le bouillon. Recouvrir les tortellini de légumes.
 Délayer la farine dans la crème et incorporer le pesto. Ajouter le tout au bouillon et donner un bouillon. Saler et poivrer. Verser la sauce dans le plat. Hacher grossièrement les pignons de pin. En saupoudrer la préparation. Parsemer de parmesan. Glisser le plat à mi-four et cuire une vingtaine de minutes. Avant de servir, garnir de basilic ciselé.

Unités ProPoints® :    10
Parts:  2
Temps de préparation :  5 min
Temps de cuisson :  25 min
Niveau de difficulté :  Moyen