Plat au four Saumon et Crème d'Asperges

350 g filet de saumon, en dés

400 g épinards frais

500 g pommes de terre, en dés

75 g fromage râpé

1 boîte de soupe Knorr Crème d'Asperges

Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante 180°C).

Faites cuire les épinards et les dés de pommes de terre (1,5 x 1,5 cm) durant 5 min. dans assez d'eau. Egouttez-les ensuite. Les dés de saumon ne doivent pas être pré-cuits.

Mélangez les dés de saumon, les dés de pommes de terre et les épinards avec le contenu d'une soupe en boîte Knorr Crème d'Asperges dans un grand bol (sans ajouter d'eau).

Mettre le tout dans un plat allant au four graissé et répandre ensuite le fromage râpé. Laissez cuire au milieu du four durant 45 min.