Tarte aux tomates et courgettes

450 g Pâte à pizza 

200 g Jambon de poulet 

400 g Courgette, (en rondelles) 

1 cc Huile, olive 

2 cc Thym, déshydraté 

1 quantité à choix Sel 

1 quantité à choix Poivre 

600 g Fromage frais allégé, type Philadelphia light 

20 g Liant 

2 pièce(s) Oeuf de poule, toutes sortes (de ferme, Eko, …), (battus) 

80 g Fromage râpé, jusqu'à 30+, toutes sortes 

1 quantité à choix Paprika en poudre 

300 g Tomates cerise 

Déballer 450 g de pâte à pizza du commerce et l’étaler sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Tailler 200 g de jambon de poulet en dés et 400 g de courgettes en rondelles. Cuire le tout dans 1 cc d’huile. Assaisonner de 2 cc de thym séché, sel et poivre et étaler sur la pâte.

Mélanger 600 g de fromage frais allégé avec 20 g de liant, 2 oeufs battus et 80 g de fromage râpé 30+. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les légumes. Saupoudrer de paprika. Couper en deux 300 g de tomates cerise et en parsemer la préparation.

Cuire la tarte au four préchauffé à 200 °C pendant 20-30 minutes.

Unités ProPoints® : 6

Parts: 12

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 30 min

Niveau de difficulté : Moyen