samedi 17 décembre 2011

Tartare de thon

Publié par Krikri à samedi, décembre 17, 2011

400 gr de thon jaune
1 c à  soupe de graine de sésame
1 c à soupe de ciboulette hachée
2 c à soup d'huile d'olive
2 c à soupe de sauce soja
1 citon vert
1 cm de gingembre rapé

Couper le thon en petits dés, le mélanger avec la ciboullete, l'huile, le jus de citron, la sauce saoja et les graines de sésame. Saler, poivrer et réserver au frais jusqu'à servir.

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